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Te sorprenderá su sabor y sus aromas. Pon en tu copa el sol y el exquisito sabor de Canarias, saborea, comparte y disfruta con este nuevo Vino de Plátano semiseco.
Platé es vino de Plátano elaborado obtenido por la fermentación alcohólica de plátanos de Canarias, seleccionados uno a uno para obtener un producto de gran calidad.
Platé no contiene aromas ni colorantes artificiales, es un producto totalmente natural elaborado en Canarias.
Bebida alcohólica obtenida por la fermentación de plátanos.
Vino de Plátano semiseco, elaborado con tras la fermentación de Plátanos de Canarias en estado óptimo de maduración.
Origen de los Plátanos: Tenerife
Vinificación: Platé Blanco, se elabora eliminando la cascara de los plátanos para luego preparar un licuado de la fruta, el cual se fermenta a baja temperatura, para luego filtrarlo.
Solo utilizamos Plátano de Canarias en su elaboración. No lleva uvas. Producto natural, sin conservantes, ni colorantes.
Alcohol: 12,5%
Acidez total: entre 6,5 a 7 gr/lt
Azucares residuales: entre 12 a 15 gr/lt
Nota de Cata:
Color: amarillo pálido brillante.
Aroma: En nariz resulta fresco, tropical (melocotón, piña, guayaba, maracuyá) junto con otras variedades blancas como la manzana, con suaves toques de plátano.
Sabor: Ligero dulzor, bien equilibrado con la acidez presente. Sigue llevándonos a zonas tropicales mediante la carga frutal. Y nuevamente un tono continuo de plátano que no cansa. Un vino muy fresco y ligero, bien integrado en su conjunto.
Maridaje: para acompañar pescados, mariscos, carnes blancas, arroces y ensaladas.
Ficha técnica
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