Tarta de queso con mermelada artesana de cactus AYANTO.

Ingredientes:

-          Mantequilla

-          Galleta 150 grs

-          4 huevos

-          250 grs de queso cremoso

-          200 ml de Nata

-          Azúcar (250 grs)

-         1 bote de mermelada AYANTO, a elegir entre cualquiera de nuestros sabores (Cactus, Plátano de Canarias, Mango, Higo, Papaya, Maracuyá).

Preparación:

1. Machacar las galletas, nosotros usamos Galleta María Dorada, pero puedes usar cualquier otra que te guste.
2. Derretir la mantequilla y mezclarla con la galleta.
3. Engrasar un molde con mantequilla y poner la mezcla bien compacta. Reservar en la nevera.
4. En otro bol batir la nata, con los huevos, el queso cremoso y el azúcar.
5. Calentar el horno a 180ºC
6. Verter la mezcla en el molde sobre la cama de galleta.
7. Introducir el molde en el horno y hornear durante unos 20-30 minutos, según la textura deseada (a más tiempo más cuajada estará la tarta).
8. Dejar enfriar.
9. Servir con cualquiera de nuestras mermeladas artesanas AYANTO: Cactus, Plátano de Canarias, Mango, Higo, Papaya, Maracuyá. Nosotros para esta receta elegimos la mermelada de Cactus o higo tuno indio y para decorar unas fresas de temporada.
10. Disfrutar la esta tarta de queso sencilla y exquisita.

Receta original por AYANTO, visita su web: TARTA de QUESO